ABLAUF
Nach der mit Geschichten zum Advent verwobenen Einstimmung, wird im Restaurant für uns aufgetischt.
Um den Adventschmaus optimal vorzubereiten, wird um verläßliche Onlineanmeldung ersucht – bitte dem Namen ein T (traditionell) oder V (vegetarisch) für die Menüauswahl voranstellen.
Für Mitglieder kostenlos | Unkostenbeitrag für Gäste € 30,-
Wer gegen Aufpreis eine zusätzliche Vorspeise möchte schreibt bitte TV oder VV
Tischgetränke sind extra zu bezahlen.
MENÜ
VEGETARISCH
Kürbis-Frischkäseravioli / Kernölbutter / Asmonte / Birnen-Rucolabouquet
Erdäpfel-Rosmarin-Tarte / Raunercarpaccio / geflämmter Ziegenkäse
Gewürz-Creme brûlèe / Apfelkompott / Mandelgebäck / Tonkabohneneis
TRADITIONELL
Getrüffelte Sellerieschaumsuppe / Schwammerl-Polentanocke / Gartenkresse
Geschmortes Cult Beef Schulterscherzel / gebratener Spinat-Serviettenknödel / Wurzelwerk / kräftige Rotweinsauce
Schokoladen-Himbeertörtchen / weißes Schokoladeneis / hausgemachte Praline
UMRAHMUNG
Die musikalische Umrahmung wird von Studenten der Bruckner Uni eingebracht und uns festlich begleiten.
NICHT VERGESSEN
Bitte ein Wichtelgeschenk im Wert von cirka € 15,- mitbringen
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